新西兰清凉湾长相思白葡萄酒M-0020008

产区: 新西兰马尔堡产区

葡萄品种: 长相思

酒评：清凉湾白葡萄酒淡黄色酒体带着热带水果、醋栗、 西番莲、 石灰、 黑醋栗树叶和矿物味道。这与海鲜、 山羊奶酪、 亚洲菜肴完美配撘或作为开胃酒的也很匹配。

奖项：中国国际葡萄酒及烈酒大赛2013------银奖穆图斯维尼国际葡萄酒大奖赛2013---金奖布鲁塞尔国际品酒大赛2013-------------银奖国际葡萄酒挑战赛2013-------------------铜奖香港国际葡萄酒及烈酒大赛2013------铜奖中国国际葡萄酒及烈酒大赛2012------铜奖中国国际葡萄酒及烈酒大赛2011------金奖

新西兰马尔堡产区：Marlborough位于新西兰南岛的北端，是新西兰较大的葡萄酒产区。葡萄园面积为19,024公顷，主要葡萄品种有Sauvignon Blanc（长相思）、Chardonnay（莎当妮）、Pinot Noir（黑皮诺）、Riesling（雷司令）。Sauvignon Blanc（长相思）是该产区著名的葡萄品种，能够酿出非常独特的葡萄酒，风格与众不同。该酒风味清新，常带有青草和其他草本植物的香气，适合在年轻时饮用，可搭配色拉和海鲜食物。Marlborough的西边是山体，拥有极佳的葡萄种植环境，充足的光照，较低的降雨量，以及相对凉爽的温度，这意味着葡萄可以慢慢地成熟。产区多数葡萄园的土壤有中低度的肥力，含有较多的石质、砂质壤土，表层是易于排水的粗砾。这些低度肥力、易于排水的薄层土壤，能够降低葡萄树的活力，有助于出产甘美、芳香的成熟葡萄酒。马尔堡（Marlborough）产区的葡萄酒已经赢得了世界葡萄酒爱好者的青睐，特别是其长相思葡萄酒。

葡萄品种介绍：长相思-Sauvignon Blanc 又称白苏维翁，中文也有译为索味浓或苏维浓，主要种植地为： 1)法国的波尔多和卢瓦尔地区；卢瓦尔的Sancerre和Pouilly-Fumé两地的酒是以100%的长相思葡萄酿制，而在波尔多地区则常与赛美蓉葡萄混合酿酒。该葡萄也是波尔多著名甜酒索泰尔讷(Sauternes)的主要原料之一。 2)意大利，常见于北部的阿而托—阿迪杰(Alto Adige)州。 3)在新世界葡萄酒产地的不少地区种植，目前新西兰和南非表现出色。 用该葡萄酿的干白一般以药草或青草香，以及热情果(Passionfruit)等的香气为主旋，酸度活跃、清新爽口。出自卢瓦尔地区的酒则常带有一种燧石的气息。但出自较温热地带的长相思葡萄则常带有菠萝等热带水果香。少数长相思葡萄在酿制时加入橡木的影响，较浓郁，在果香中夹杂着烟熏味，口感较圆润。 主要味道特性：热情果，青草；烟熏，柠檬，西柚味道 法国中部罗瓦尔区出产的白苏维翁，富有热情果及很明显的烟熏青草及香草味，在波多尔的白苏维翁有柠檬，西柚甚至菠萝的味道。近年来，新西兰的白苏维翁也冒出头来，但笔者则觉得其果香像香水似的，十分芬香，酒体较旧世界的白苏维翁肥胖得多，因此一瓶法国得白苏维翁与一瓶新西兰得白苏维翁相比下很容易从嗅觉中已能知道那一款是法国白苏维翁，那一款不是。这些香气十足得新西兰葡萄酒一般得消费者都会较为喜欢，而真正得饮家则喜欢味道较传统得法国白苏维翁。美国加州得白苏维翁称为“FUME BLANC”，而很少用“SAUVIGNON BLANC”。

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