阿根廷诺维托酷威起泡酒 T-0110001

原产国：阿根廷

酒庄：Dante Robino

产区：门多萨产区

葡萄品种：霞多丽，黑比诺，伯纳达

酒精度:  12.5% vol

类型：干型高泡起泡酒

诺维托酷威起泡酒葡萄采自Lujan de Cuyo的Perdriel and Agrelo优质葡萄园。它最大程度地代表了Novecento家族起泡酒。在三个月酒槽的二次发酵中带给了诺维托酷威更多的复杂性和持久性的小气泡。诺维托酷威采用霞多丽，黑比诺和伯纳达葡萄酿制。

产区介绍：

门多萨(Mendoza)是阿根廷著名的葡萄酒产地，全阿根廷有2/3的酒就产自门多萨，它也是仅次于波多尔的世界第二大葡萄酒生产基地。门多萨内还分成五个区域，靠近安第斯山脉门多萨上游(Upper Mendoza River)的是门多萨的核心产区，几乎所有著名的酒厂都坐落于此，这里的马尔贝克主要以强劲浓郁著称。

门多萨遍布葡萄园，一直延伸到西边的安第斯山脉，每年收获的葡萄基本上都用来酿造葡萄酒。整个门多萨有大小酒厂两千多家，每家酒厂都有自己的葡萄园。这里酿造出了阿根廷最好的葡萄酒，但价格并不昂贵，一瓶折合人民币两百多块的红葡萄酒已是中上等的好酒。

门多萨地区主要代表产区：

1、路冉得库约：位于阿根廷门多萨北部地区，海拔900公尺高，出产酸度良好的葡萄，是阿根廷精品葡萄酒的摇篮地。期间的Bodega y Cavas de Weinert -温拿特酒庄在阿根廷是数一数二的酒厂，红酒全部以木桶陈年，而且绝大部份用法国橡木桶。

2、圣拉斐尔(San Rafael)：圣拉斐尔位于阿根廷门多萨地区，安第斯山下，出产高品质葡萄酒。马尔贝克(Malbec)是当地的红酒。

3、迈普(Maipu)：迈普是阿根廷历史悠久的知名葡萄酒产区，被认定为阿根廷精华的葡萄酒产区。迈普属于阿根廷门多萨省北边的葡萄酒产区，在门多萨省首府Mendoza的南方。拥有绝佳的种植环境，一致被认定为阿根廷精华的葡萄酒产区。此地出产优质葡萄酒。

葡萄品种介绍：

黑比诺-Pinot Noir又称为黑皮诺 黑比诺是名贵红酒用葡萄的皇后。其酒体温柔清雅，其特点是年轻时清雅芳香，成熟时温柔雅致，果味充盈而复合，并带有较明显的草莓和樱桃的香气。黑比诺可以酿出全世界令人兴奋的红酒，但美玉有瑕，黑比诺是公认难以栽植的葡萄品种，其果粒虽成熟较早，但脆弱、皮薄、易腐烂.

主要味道特性：草莓及红莓子；可乐香料及野味气味黑皮诺葡萄是一种较脆弱，较容易受大自然气候影响的葡萄品种，故种植黑皮诺葡萄的风险也较其它葡萄品种为大，所以一般用黑皮诺酿造的葡萄品种都会略为昂贵。富有独特的红莓子，草莓及樱桃味道的黑皮诺会略带一点薄荷及蔬菜的气味，如果采用较成熟的黑皮诺来酿造葡萄酒则富有果酱，黑松露，野味及皮革的味道。具代表性的国家有法国（布根地区），新西兰，美国俄纳冈州，甚至澳洲及智利也有不错的表现。

霞多丽-Chardonnay   霞多丽，又译为查当妮或莎当妮，是主要的酿酒白葡萄品种之一。虽然目前对它的起源仍有争议，但不可否认它是在法国显露风采并走向了全世界。因为能适合多种土壤和气候，所以在世界各地被广泛种植。所酿的白葡萄酒多为干型、中等或重酒体，但因产地和酿酒方式的不同而类型多样、风格各异，其品质、价格也参差不齐。霞多丽的生命力旺盛，亩产量高的只能酿制出品质平平的商业化葡萄酒。只有控制产量的高品质葡萄才可以酿制出优质的霞多丽葡萄酒。

伯纳达（Bonarda）属意大利的一种红葡萄品种，更准确地说，它是三种独特葡萄品种的名字。

第一种是奥特莱-帕韦斯（Oltrepo Pavese）和佩森提尼丘陵（Colli Piacentini）内所产的伯纳达。这种葡萄实际上并不是真正的伯纳达葡萄，而是科罗帝纳（Croatina）葡萄。该品种在意大利南部的普利亚产区也有种植。

第二种是纳瓦雷斯伯纳达（Bonarda Novarese）。这种葡萄常被用来为纳瓦拉（Navara）和维切利（Vercelli）丘陵区所产的斯帕那（Spanna）DOC红葡萄酒带来柔顺的口感，但这种葡萄也不是真正的伯纳达，而是在奥尔特莱伯？帕韦斯产区更为常见的茹拉（Uva Rara）葡萄。

第三种是皮埃蒙特伯纳达葡萄。该葡萄品种芳香四溢，果实串小，产量低。在根瘤蚜虫病席卷皮埃蒙特之前，该品种的种植面积占该地葡萄园总面积的30%，但现在几乎已经绝迹。

此外，伯纳达还是阿根廷种植面积第二大的红葡萄品种。

典型香气：红色浆果、草莓和紫罗兰等。