●一旦发现已采购相关产品的，会立即封存，并做好问题产品的处置和召回●预计从本周开始，各市州会陆续上报数据。具体结果需排查后才能得出11日，国家食品药品监督管理局在官方网站上发出紧急通知，要求餐饮服务单位立即禁止采购和使用广州市美益香料有限公司生产的番石榴香精，广东江门市高迪食品有限公司生产的绿茶粉、液态酥油和蛋牛奶香油，江门市展望食品有限公司生产的面包酵素改良剂...

福建省淡水水产研究所主持的“鳗池藻相人工定向控制技术研究与应用示范”研究项目通过专家验收。项目组通过对鳗池养殖水环境中浮游生物种群及理化因子进行系统的监测分析，初步掌握鳗池藻相与水质调控、鳗鱼摄食生长与品质的相关性；首次在鳗池中筛选出与水质状况密切的优势藻种，并开展优势藻种的定向扩大培养；系统地分析影响优势藻种生长的相关因子及优势藻种间的竞争机制。该技术能够有效地控制鳗池水质稳...

不说不知道，一说吓一跳。原来超市里面的饼干含油量非常之高，用打火机一点，居然能像纸张一样燃烧起来。会发现这个问题也纯属巧合。一位上班族高小姐平时工作比较忙，经常顾不上吃早饭，饼干就成了她日常充饥的食物，不过，她发现饼干的含油量非常大，甚至在A4打印纸上放一两天后，里面的油脂会将三四张纸浸透。于是她一时有感用打火机一点，饼...

记者昨日从市发展和改革委员会信息中心了解到，从1月16日的监测数据来看，我市市场“菜篮子”品种数量齐全，部分反季蔬菜价格略有上涨。粮、油、肉等副食品货源充足，品种丰富，价格在现行水平上保持稳定。据介绍，该信息中心监测的7种蔬菜平均价格为每500克2.85元，比前一周上涨7.6％。其中上涨的蔬菜主要是反季蔬菜，如青椒、茄子、西红柿每500克的价格分别是5.8元、3.8元和3.5元...

去年曾经风光无限的“蒜你狠”、“姜你军”等农产品（17.16，0.37，2.20％）价格已经从天上重回人间，而花生却在今年7月创下历史最高价位。中华粮网监测数据显示，今年7月3日，全国花生平均价格创下每吨11550元的历史高价，与去年同期的每吨7150元相比，同比上涨61.5％。《第一财经日报》记者调查显示，与草莓等经济作物相比花生种植效益较低，种植面积减少，加...

何为胶原蛋白？百科上说胶原蛋白（collagen）是一种生物性高分子物质，是一种白色、不透明、无支链的纤维性蛋白质。它可以补充皮肤各层所需的营养，使皮肤中胶原活性增强，对滋润皮肤，延缓衰老、美容、消皱、养发等有一定功效。但最近微博认证为北京积水潭医院烧伤科的主治医师质疑口服胶原蛋白，称所有口服胶原蛋白保健品里面几乎肯定添加了雌激素。此番...

9月的第一周，有媒体未注明来源的报道称，家乐福或将撤出中国，由华润集团接手。但传言很快被否定，家乐福中国区公关部对本报表示，家乐福在中国将继续保持每年20-25家的开店速度。传言背后，却是家乐福在中国风光不再的事实。去年7月到现在，家乐福在中国的关店数目达6家，接近家乐福人士称，家乐福内部员工流失现象严重，企业成本控制压力不断增大。最早进入中国的家乐福在零售业的...

3月7日，记者走进沙家浜水产基地，第一眼的印象就是规范、美观。500亩的核心区内，两车道宽的主干道看不到尽头，与支路一起构成一个个“田字格”，分割出一块块方方正正的鱼塘，不少鱼塘已经开始放水养殖。记者注意到，每一个放水养殖的鱼塘边，都竖起标识牌，详细记录着养殖品种、放养量等信息。沙家浜镇农技推广服务中心副主任顾瑞明告诉记者，这些养殖池主要用来开展科技含量高的实验养殖，对周围养殖...

据国家统计局发布的2011年9月经济数据显示，9月的CPI仅比8月下调了0.1％，仍在“6”的高位运行，食品仍是CPI上涨的“助推器”，猪肉在其中也扮演了重要角色，同比涨幅高达43.5％，影响价格总水平上涨约1.24％，虽然最近几天价格稍微有些微调，但仍在高位运行。这半年来猪肉价格为什么这么贵？如何保持平稳的价格而不要经常出现大起大落？针对这些问题，中国经济时报记者采访了国务院发展研究中心农村...

销售旺季将至，高端白酒早已是“涨声一片”。有研究指出，国窖1573已口头通知经销商打款价暂由519元上调至619元(含20元保证金)。茅台、五粮液预计四季度将分别提价80-100元、60-80元。洋河蓝色经典(海之蓝、天之蓝、梦之蓝)、青花瓷汾酒、水井坊等其他白酒也将跟随涨价。就在白酒企业纷纷大幅提价的同时，黄酒业龙头古越龙山也不甘落后。昨天，古越龙山(600059)公告披...

中国水稻研究所超级稻种质创新团队与中国科学院等单位合作，从浙江地方大粒品种“宝大粒”中成功分离并克隆了一个重要基因GS2，该基因能够显着提高超级稻产量。据了解，这一研究成果得到国家自然科学基金委和科技部的资助，并在线发表在最新一期国际知名刊物《分子植物》杂志上。“宝大粒”是浙江地方大粒品种，其植株高而壮，穗长粒大，千粒重在48克以上。研究人员通过分析，在第2染色体上获得了一个主效...

合理使用食品添加剂，对丰富食品生产和促进人体健康都有好处。但也必须看到，食品添加剂毕竟不是食品的天然成分，如使用不当，或添加剂本身混入一些有害成分，就可能对人体健康带来一定危害。主要表现在以下几个方面：1、致癌问题。如某些人工甜味剂、色素等经动物试验证实有致癌作用。如奶油黄色素可诱发大鼠肝癌，甜味剂甘精和苯脲也能引起动物肿瘤。近年来还发现发色剂亚...

除了享誉中外的国酒茅台，茅台股份还开发了多达70多个规格品种的“茅台系列酒”，然而这些酒的知名度和市场口碑都与茅台酒相差甚远，甚至许多消费者表示部分茅台系列酒品牌听都没有听说过。此外，这些茅台系列酒的市场表现也差强人意。真假难辨满城尽是“茅台酒”如今，“茅台酒”给消费者的印象，除了难买，就是难辨。难买的是价高货俏的飞天茅台，难辨的是打着茅台旗号各...

    夏天到了，苦瓜是很多人的选择。因为苦瓜具有驱邪热、明目、清热解毒。有研究表明，苦瓜含有降低血糖的物质，能够预防和改善糖尿病的并发症，且能提高食欲。苦瓜果实中含有各种营养物质，并且是瓜类蔬菜中含维生索C最高的一种，在蔬菜中仅次于辣椒。嫩果中糖甙含量高，味苦，随着果实成熟，糖甙被分解，苦味...

随着全球化的发展，国内的很多节日营销都与国家的节日共同度过了，近年来与圣诞节、情人节一样，起源于西方的万圣节如今也逐渐为中国年轻人所接受。目前，万圣节出现了低龄化跟风现象，各种万圣节作业让学生苦不堪言，有家长们直呼：“这分明就是儿童鬼节”。据家长爆料，幼儿园周边的南瓜都卖断货，全是用来做灯的。这几天，不少大卖场里纷纷增加柜面，主推销售各类万圣节商品。...

        随着中秋节临近，省城农贸市场交易火爆。记者了解到，上周鸡蛋价格继续上扬，绿豆结束高价位，价格回落。记者从周谷堆市场了解到，上周该市场蔬菜日成交量达2750吨，菜价平稳，除了山东的薄皮椒、河北的西红柿及内蒙古的白萝卜价格有不同程度的上涨外，四月青、毛白菜价格下跌，其他蔬菜价格波动不大。被称为“金蛋”的洋鸡...

卫生部6月1日晚紧急发布公告，将塑化剂邻苯二甲酸酯类物质，列入食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单，这意味着塑化剂将作为卫生监管部门今后的监督管理重点之一。近日，台湾塑化剂风波酿成重大食品安全危机。卫生部专门为此公布第六批食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单，包括邻苯二甲酸酯类物质等共17种。公告指出，此类物质可能添加在乳化剂类食品添加剂、使...

5月1日起《进出口乳品检验检疫监督管理办法》将正式实施。由于该新规将新增加“进口商批批自检”、“入境需经风险评估，并符合中国食品安全国家标准”等内容，被业内评价为“史上最严乳品进口规定”.有业界人士向羊城晚报记者反映，新规定提高门槛，虽然能将部分实力不足的小企业淘汰出局，但经营成本的增加却“有可能成为新一轮洋奶粉涨价的借...

粮为百业之基，中国有13亿多张嘴，顿顿得吃饭，一天不能断，粮食安全对经济社会发展具有十分突出的特殊意义。所谓“洪范八政，食为政首”，解决好中国人吃饭问题，始终是治国理政的头等大事，必须确保谷物基本自给，口粮绝对安全。粮食连年丰收，并不代表粮食过剩了。目前，包括粮食在内的我国农产品需求呈现刚性增长态势。据匡算，随着我国人口总量的增加，城镇人口的比重上升，居民消费水平提高和农产品工业...

农业部7月5日在长春召开全国超级稻研究与推广工作会议，明确“十二五”期间倾力推广超级稻，具体的行动是实施“31511”工程，即到2015年，新培育超级稻品种30个以上，年推广超级稻面积1.5亿亩以上，超级稻亩均增产100斤以上，实现节本增效100元以上，为保障国家粮食安全提供强有力的科技支撑。超级稻超级稻品种有籼稻型，亦有粳稻型的，有杂交稻组合，亦常规品种。超级稻是日本育种家上...