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“湘绿萱湖南特产武冈豆干豆腐小包装香辣蒜香零食小吃休闲散装500g”参数说明
| 认证： | QS430525010751 | 种类： | 武冈豆干 |
| 包装： | 散装 | 储藏方法：： | 常温下置于阴凉干燥避光处 |
| 厂名:： | 武冈市老街卤绿色食品有限公司 | 口味:： | 【香辣味】 【蒜香味】 |
| 配料表:： | 水、白砂糖、植物油、食盐、辣椒辛料、食用香料、鸡精 |
“湘绿萱湖南特产武冈豆干豆腐小包装香辣蒜香零食小吃休闲散装500g”详细介绍
传说一：秦始皇的“长生不老配方” 相传秦始皇为求长生不老丹，遣卢、侯二生入东海求仙丹。卢、侯二道自知无法炼出长生不老之丹，便“明修栈道、暗渡陈仓”逃居湖南 武冈云山。他们深居简出，就地取材，采用宫廷饮食配方，结合炼丹的中药配方，始制豆腐和食品，这便是武冈最早的卤菜，之后由于口味独特，卤制方法逐渐传入民间。传说二：善良郎中的“救世良方“ 相传古时，武冈云山下有一位郎中，他为人善良，为贫苦人看病收钱极少。为此，病人们常常拿一些豆腐、鸡蛋等小食物送给他。一年，当地流行瘟疫，为救病人，郎中便在家架了一口锅用来煎药。一天，郎中外出看病，让盲眼母亲帮忙煎药。母亲不小心把家中仅的几块豆腐干倒进了药锅里同药一起煎。至药煎好分给病人喝时，其母才发现。
家人怕豆腐有毒，赶紧把这些豆腐放在一边，准备丢掉。其母心疼这些豆腐，便偷偷地将这些豆腐收好，并偷偷地当菜吃。其母一吃这豆腐，发现比原来的还要好吃，口感更香更滑。至此，郎中细细分析当天的药方，发现这种豆腐对人体有排毒的作用，于用便开始专做卤豆腐给生病的人做药引及痊愈后的滋补食品。病人食后，对治病、身体恢复等均感到有良好的效果。
后来，该郎中把这个药方告诉贫苦人家。他们依据此方法而制豆腐自家供给。卤豆腐便慢慢地在当地流行开了。在后人的实践中，卤豆腐制作者慢慢地修改卤制药方，形成了香、爽、滑的特殊口感特点，还有排毒祛风及健身养颜的功效。#武冈豆腐话题#： 作为一名武冈人或者邵阳人，还还知道哪些关于武冈豆腐的神秘传说？请留言，告诉我们更多关于家乡武冈豆腐背后的故事哦……
