“西班牙如福庄园埃塔玛珍藏干红葡萄酒F-0140018”参数说明
是否有现货: | 是 | 是否含二氧化碳: | 否 |
酿造方法: | 天然葡萄酒 | 含糖量: | 干红葡萄酒 |
颜色深浅: | 红葡萄酒 | 规格: | 750 |
商标: | 见瓶身 | 包装: | 瓶装 |
“西班牙如福庄园埃塔玛珍藏干红葡萄酒F-0140018”详细介绍
原 产 国:西班牙
产 区:卡斯蒂利亚-莱昂-锡加莱斯
等 级:DO(法定产区酒)
葡萄品种:100%添帕尼罗
葡萄年份:2001
酒 精 度:13.5%vol
适饮温度:在 16o ~18o C
树 龄: 60年
产 量:3000kg/公顷
植株间距:2.5 x 3米
土质情况:处于山麓南坡,土质干燥,砾石覆盖在深层的粘土之上。
气候条件:大陆性气候,几乎整年而且昼夜都受到大西洋和巨大热流波动的影响
发酵:温度控制在25-30度
软化:20-25天之间温控在15度环境下48小时
乳酸发酵:在22度时自发发酵
桶中时间:24个月,每6个月过滤一次
橡木类型:70%美国橡木桶和30%法国橡木桶,橡木桶均经过适度烘烤。
瓶中时间:销售前至少在瓶中2年
品评记录:
色:明亮的勃艮第红宝石颜色带着栗色色泽。
香:草莓香味浓烈,香甜而成熟。
味:果味浓郁、甘美有劲,单宁圆润甜美,酸度适中、易饮,饮后唇齿留香、耐人寻味。
获奖情况:2007 TEMPRANILLO DE PLATA
产区介绍:
卡斯蒂利亚-拉曼恰 (Castilla-la-Mancha) Castilla-la-Mancha(卡斯蒂利亚-拉曼恰)是出产普通葡萄酒的一个产区,主要走中低端的路线,是西班牙较大的葡萄酒产区。 白葡萄酒是该地的一大亮点,性价比相当高,特别是一种叫阿依伦(Airen)的白葡萄所酿之酒,香气怡人,入口清爽,价廉物美,在1欧元左右就有许多不错的选择,到2欧元以上,甚至可以是经过橡木桶短暂陈酿的了,更加有饱满的果味,在中国沿海地区用来搭配海鲜,效果应不逊于霞多丽。
葡萄品种介绍:
添帕尼优-Tempranillo 又叫泰利奥 添帕尼优原产于西班牙北部,字源学上意指“早熟”之意。贫瘠坡地的石灰黏土是其优良的种植条件,不同于其它西班牙品种,适合较凉爽温和的气候。添帕尼优是里奥哈重要的品种,主要种植于上里奥哈Rioja Alta和Rioja Alavesa,另外在西班牙北部也普遍种植,但在他国并不著名。添帕尼优的品质不差,酸度不足是其常有的缺点,酿酒有时与其它葡萄品种相混合。 主要味道特性:草莓,香草;甘草,烟叶 西班牙著名产酒区RIOJA的主要葡萄品种也是西班牙具代表性的葡萄品种。泰利奥葡萄酒由新鲜的草莓果香,橡木桶蕴藏过则富有香草,甘草及烟叶香料味道,经陈年过的泰利奥红酒会略带皮革的味道。在传统的西班牙酒或葡萄牙酒都有它的成份。
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